சர்க்கரை பொங்கல் செய்வது எப்படி – Sakkarai Pongal
அனைவருக்கும் இனிய பொங்கல் நல்வாழ்த்துக்கள்.. உங்கள் அனைவருக்கும் மிகவும் வளமான பொங்கல் வாழ்த்துக்கள். இந்த தமிழ் பாரம்பரிய நாளை மிகவும் பாரம்பரிய இனிப்பு பொங்கலுடன் கொண்டாடுவோம். பிறந்து வளர்ந்தது சென்னையில்தான், தமிழ்நாட்டில் கொண்டாடப்படும் எல்லாப் பண்டிகைகளையும் கொண்டாடியிருக்கிறோம். என் அம்மா மிகவும் நல்ல சமையல்காரர் மற்றும் 34 வருடங்களாக சமைத்து வருகிறார், நான் அவளிடமிருந்து கொஞ்சம் எடுத்தேன். ஒவ்வொரு பொங்கல் நாளுக்கும், சக்கரை பொங்கல் (Sakkarai Pongal) செய்வார். சர்க்கரைப் பொங்கல் என்று பெயரிடப்பட்டாலும், இது பாரம்பரியமாக … Read more