பல நூற்றாண்டுகளாக, மக்கள் செம்பருத்தி விதைகள், பூக்கள், இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை உணவு மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்துகின்றனர். இன்று, நீங்கள் செம்பருத்தி ஜாம்கள், ஜெல்லிகள், சாஸ்கள், சிரப்கள் மற்றும் தேநீர்களை உலகம் முழுவதும் காணலாம்.
குறிப்பாக மேற்கு ஆப்பிரிக்கா, மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா மற்றும் கரீபியன் நாடுகளில் இந்த மூலப்பொருள் பிரபலமாக உள்ளது. ரோசெல்லே அல்லது சோரல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம் முதல் அஜீரணம் வரை அனைத்திற்கும் சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.
நவீன அறிவியலும் இந்த நேரத்தில் சோதிக்கப்பட்ட தீர்வு பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது என்ற கருத்தை ஆதரிக்கிறது. ஆனால் செர்வோனி எச்சரிக்கிறார், சில நிபந்தனைகளுக்கு ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எவ்வாறு உதவும் என்பதைத் தெரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
செம்பருத்தி தேநீரின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் பாதுகாக்கிறது
செம்பருத்தியில் பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் சி மற்றும் அந்தோசயினின்கள் போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. “ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த உணவுகள் உண்மையில் சில சுகாதார நிலைமைகளுக்கு உதவுகின்றன,” என்கிறார் செர்வோனி.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளை அழிக்கின்றன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் செல்களை சேதப்படுத்துகின்றன, புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற நோய்களுக்கு பங்களிக்கின்றன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராட உங்கள் உடல் அதன் சொந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த உணவுகள் நோயைத் தடுப்பதில் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கலாம்.
அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
பல விலங்கு ஆய்வுகள் மற்றும் சில சிறிய மனித ஆய்வுகள் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடும் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடியின் திறனைக் காட்டியுள்ளன, செர்வோனி கூறுகிறார்.
புற்றுநோய், ஆஸ்துமா, அல்சைமர் நோய், இதய நோய் மற்றும் முடக்கு வாதம் உள்ளிட்ட பல நோய்களின் வளர்ச்சியில் வீக்கம் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், செம்பருத்தி செடியானது அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை வழங்குவதாகத் தோன்றுகிறது.
இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது
உயர் இரத்த அழுத்தம் அமெரிக்காவில் உள்ள அனைத்து பெரியவர்களில் பாதி பேரை பாதிக்கிறது, இது மாரடைப்பு, பக்கவாதம், இதய செயலிழப்பு மற்றும் சிறுநீரக நோய் போன்ற கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. மருத்துவ பரிசோதனைகளில், செம்பருத்தி தேநீர் குடிப்பது மனிதர்களின் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.
இருப்பினும், நிரப்பு மற்றும் ஒருங்கிணைந்த ஆரோக்கியத்திற்கான தேசிய மையம், செம்பருத்தி மற்றும் பிற மூலிகை வைத்தியம் இரத்த அழுத்தத்தை சற்று குறைக்கிறது என்று சுட்டிக்காட்டுகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம் கண்டறியப்பட்டவர்களுக்கு மருந்துகளை அவர்களால் மாற்ற முடியாது.
கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது
அதிக கொழுப்பு என்பது மில்லியன் கணக்கான பெரியவர்களை பாதிக்கும் மற்றொரு உடல்நலப் பிரச்சனையாகும் மற்றும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற கடுமையான நோய்களுக்கு பங்களிக்கிறது. சில மருத்துவ ஆய்வுகள் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, மற்றவை சிறிய விளைவைக் காட்டுகின்றன.
செர்வோனி கூறுகையில், ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஆரோக்கியமான கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்க உதவும், ஆனால் மீண்டும், உறுதி செய்ய கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது
பல ஆய்வுகள் எடை இழப்பில் நேர்மறையான தாக்கத்தைக் காட்டுகின்றன, இது உடல் பருமனைத் தடுக்க உதவுகிறது – ஆனால் இந்த ஆய்வுகள் செம்பருத்தி தேநீரை விட அதிக செறிவூட்டப்பட்ட வடிவமான செம்பருத்தி சாற்றைப் பயன்படுத்தியது. செர்வோனி குறிப்பிடுகையில், ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி தேநீர் அதே விளைவை உருவாக்குகிறதா என்பது எங்களுக்கு இன்னும் தெரியவில்லை.
பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
ஆய்வக ஆய்வுகளில், செம்பருத்தி சாறு சில வகையான பாக்டீரியாக்களை கட்டுக்குள் வைத்திருந்தது. ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது தெளிவாகத் தெரிந்தாலும், ஆராய்ச்சியாளர்கள் இன்னும் மக்களில் அதன் செயல்திறனைப் படித்து வருகின்றனர்.
கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
பல ஆய்வுகளின்படி, செம்பருத்தி கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. சாறு கல்லீரலை பல்வேறு நச்சுக்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, அதன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு காரணமாக இருக்கலாம். கல்லீரல் செல்கள் மீதான ஆய்வக சோதனைகளில் இது சில புற்றுநோய் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டை நிரூபித்துள்ளது.