முருங்கை கீரை பயன்கள் | Murungai Keerai Benefits in Tamil
Murungai Keerai Benefits in Tamil – இந்த பதிவில் தினசரி முருங்கை கீரையை சாப்பிட்டு வந்தால் கிடைக்கும் பயன்கள் பற்றி பார்க்கலாம். முருங்கை அல்லது மொரிங்கா ஒலிஃபெரா என்பது வெப்பமண்டலப் பகுதிககளில் வளரும் மரமாகும். பூக்கள், காய்கள், இலைகள் உட்பட மரத்தின் ஒவ்வொரு பகுதியும் மதிப்புமிக்கது. பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் காய்கள் மற்றும் இலைகள் இரண்டும் நன்மை பயக்கும் என்பதால், பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் முருங்கைக்காய் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும்.
பெரும்பாலான சமையலறைகளில் முருங்கை காய்கள் மற்றும் இலைகளை நாம் காணலாம். முருங்கை காய்களை பருப்பு, சாம்பார் மற்றும் முருங்கைக்காய் கறி போன்ற பல்வேறு சமையல் வகைகளில் பயன்படுத்தலாம்.
முருங்கை இலைகள் கீரையைப் போல உண்ணக்கூடியவை. முருங்கை இலையில் வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. முருங்கை இலைகள் வைட்டமின் ஏ, பி1, பி2, பி6, சி மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும். அவற்றில் மெக்னீசியம், கால்சியம், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை உள்ளன. இந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அனைத்தும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன.
தினமும் குதிரைவாலி அரிசி சாப்பிடுவாதல் கிடைக்கும் நன்மைகள்..!
முருங்கை கீரை நன்மைகள்
இதில் ஐசோதியோசயனேட்டுகள் உள்ளன, அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. நாம் ஏற்கனவே அறிந்தபடி, மூட்டுவலி, புற்றுநோய், முடக்கு வாதம், அதிர்ச்சிகரமான காயம் மற்றும் பல தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் போன்ற பல்வேறு நோய்களின் மூல காரணம் வீக்கம் ஆகும்.
முருங்கை இலைகளில் வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை இதய நோய்கள், நீரிழிவு, புற்றுநோய் மற்றும் அல்சைமர் நோய் உள்ளிட்ட பல நாள்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற நோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கின்றன.
இந்த இலைகளில் குர்செடின் (ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றம்) உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
முருங்கை கீரையில் உள்ள மற்றொரு ஆக்ஸிஜனேற்றியான குளோரோஜெனிக் அமிலம், உணவுக்குப் பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் திடீர் அதிகரிப்பைத் தடுக்கிறது.
கசகசா இத்தனை ஆற்றல் கொண்டதா!! அசர வைக்கும் 10 நன்மைகள்
இதனை தினமும் உட்கொள்வது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை கணிசமாகக் குறைத்து, நமது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
முருங்கை கீரை மற்றும் காய்கள் ஆர்சனிக் விஷத்திற்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீண்ட கால ஆர்சனிக் வெளிப்பாடு புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் போன்ற கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
வீக்கம், மலச்சிக்கல், இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி போன்ற பல்வேறு செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு முருங்கை இலைகளை உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும்.
முருங்கை இலைகளில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளது, இவை எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை.
முருங்கை இலைகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை நமது தோல் மற்றும் முடியின் ஆரோக்கியத்தையும் அமைப்பையும் மேம்படுத்துகின்றன. முருங்கை இலை ஹேர் பேக் பொடுகைக் குறைத்து, நம் தலைமுடிக்கு பொலிவையும் பொலிவையும் தருகிறது.
போதுமான அளவு முருங்கை இலைகள் நமது அன்றாட தேவைகளில் பெரும்பாலான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை பூர்த்தி செய்யும். எனவே, அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்து, அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ குணங்களைப் பெறுங்கள்.
இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன?