நார்ச்சத்து உள்ள உணவுகள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பயன்கள்

நார்ச்சத்து :

நார்ச்சத்து நம் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இது ஒரு தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்து ஆகும். நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பை சுத்தமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

சில வகையான உணவு நார்சத்துக்கள் இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உங்கள் ஆபத்தைக் குறைக்கவும், உங்கள் குடல் அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலுக்கு எதிராகப் போராடவும், உங்கள் சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், உடல் எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. இது பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் உதவும்.

நார்ச்சத்து உள்ள காய்கறிகள்

நார்ச்சத்து உள்ள உணவுகள்

பார்லி :

தினமும் 2 கப் சமைத்த பார்லியை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் அன்றாட தேவையைப் பெறலாம். மேலும், இந்த நார்ச்சத்து கொண்ட தானியத்தை வறுத்த காய்கறியில் சேர்க்கலாம்.

குயினோவா :

குயினோவா ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. புரோட்டீன்கள், மெக்னீசியம், இரும்புச்சத்து, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற நார்ச்சத்துகள் இதில் நிறைந்துள்ளன. உங்கள் வாராந்திர இரவு உணவில் குயினோவாவைச் சேர்க்கலாம் அல்லது இனிப்பு விருந்தாக இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்துக் கிளறலாம்.

ஓட்ஸ் :

ஓட்ஸில் ஒரு சக்திவாய்ந்த கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது – ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் இது இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. நீங்கள் அதை குக்கீகள், மஃபின்கள் அல்லது கிரானோலாவில் சேர்க்கலாம்.

முழு தானிய பாஸ்தா :

ஆம்! நீங்கள் பாஸ்தா பிரியர் என்றால், முழு தானிய பாஸ்தாவில் நார்சத்து நிறைந்துள்ளதால், ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற, முழு தானிய பாஸ்தாவைத் தேர்வு செய்யவும்.

பாப்கார்ன்ஸ் :

இது “சிற்றுண்டி உணவுகளின் ராஜா” என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. காற்றில் பாப்கார்னில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. அதன் சுவையை அதிகரிக்க உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை தெளிக்கலாம்.

காய்கறிகள்

ப்ரோக்கோலி :

இந்த காய்கறியானது ஃபைபர் காய்கறியாக புறாவை பெறலாம். இது வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பலவற்றுடன் நிரம்பியுள்ளது. ஒரு கோப்பைக்கு ப்ரோக்கோலியின் 5 கிராம் நார்சத்து, உங்கள் குடல் பாக்டீரியாவை ஆரோக்கியமாகவும் சமநிலையாகவும் வைத்திருக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

கேரட் :

கேரட் ஒரு வேர் காய்கறி, இது முக்கியமாக பீட்டா கரோட்டின் உள்ளடக்கத்திற்கு அறியப்படுகிறது, ஆனால் இது அதிக அளவு நார்சத்துகளையும் வழங்குகிறது. தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தேவையை அடைய சுமார் 6 கப் கேரட் தேவைப்படுகிறது.

முட்டைகோஸ் :

இந்த மினி முட்டைக்கோஸை வேகவைக்கலாம், வறுக்கலாம் அல்லது உங்கள் குடலில் பச்சையாக சேர்க்கலாம். அவை நார்சத்து, வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம், ஃபோலேட் மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களில் மிக அதிகமாக உள்ளன.

கூனைப்பூ :

இது உலகின் சிறந்த நார் சத்து ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். 4 கூனைப்பூக்கள் உங்கள் தினசரி நார்சத்து தேவையை பூர்த்தி செய்யும்.

பச்சை பட்டாணி :

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான, பச்சை பட்டாணி நார் சத்து மற்றும் இரும்பு, வைட்டமின்கள் ஏ, வைட்டமின் சி போன்றவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.

பழங்கள் :

அவகேடோ :

வெண்ணெய் பழம் அதன் கிரீமி சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பரவலாக அனுபவிக்கப்படுகிறது. இது பல்வேறு வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றால் ஏற்றப்படுகிறது. தினமும் 3 அவகோடா பழங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை அடைய உதவும்.

பெர்ரி :

பொதுவாக, பெர்ரிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்ததாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் அவை நார்சத்து நிறைந்தவை. ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகள் நார்களால் ஏற்றப்படுகின்றன. தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை அடைய சுமார் 6 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் தேவை.

ஆப்பிள் :

ஆப்பிள்களில் குறிப்பாக பெக்டின் எனப்படும் கரையக்கூடிய நார் சத்து அதிகம் உள்ளது. ஒரு ஆப்பிளில் சுமார் 4 கிராம் நார் சத்து உள்ளது, அவை தமனிகளைப் பாதுகாக்கவும் கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

நார்ச்சத்து பயன்கள் :

மலச்சிக்கல் ஒரு பொதுவான பிரச்சனை மற்றும் எல்லோரும் அதை எப்போதாவது அனுபவிக்கிறார்கள். மலச்சிக்கல் என்பது மலத்தை முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ வெளியேற்ற முடியாத உணர்வு.

வாழ்க்கை முறை மற்றும் பல்வேறு உணவு முறைகள் உட்பட பல காரணங்கள் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.  வயிற்றில் பிடிப்புகள், வயிறு நிரம்புதல் மற்றும் பசியின்மை ஆகியவற்றுடன் மலச்சிக்கல் ஏற்படலாம்.

மலச்சிக்கலைப் போக்க பல்வேறு மருந்துகள் உள்ளன, ஆனால் சில உணவுகள் எந்த பக்க விளைவுகளும் இல்லாமல் அற்புதமாக செயல்படுகின்றன. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவு இந்த பிரச்சனையை போக்க மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.