இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன?

இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

இஞ்சி என்பது தென்கிழக்கு ஆசியாவில் தோன்றிய ஒரு தாவரமாகும், ஆனால் உணவுகளில் பொதுவாகக் காணப்படும் மசாலாப் பொருட்கள் வேரில் இருந்து வருகின்றன. இஞ்சி உணவுக்கு நிறைய சுவையை சேர்க்கும் அதே வேளையில், இது வரலாறு முழுவதும் மருந்தின் மாற்று வடிவமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், உங்கள் உணவில் இஞ்சியைச் சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள். இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்  பற்றி பார்க்கலாம்.

செரிமானம்

செரிமான செயல்முறையை விரைவுபடுத்தவும், உங்கள் வயிற்றை விரைவாக காலி செய்யவும் இஞ்சி உதவுகிறது. அஜீரணம், புண்கள், மலச்சிக்கல் மற்றும் ஐபிஎஸ் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகள் உள்ள ஒருவர், அதை தங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் நிவாரணம் பெறலாம்.

இஞ்சியை உட்கொள்பவர்களுக்கு சாப்பிடாதவர்களை விட இரண்டு மடங்கு வேகமாக ஜீரணமாகும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன . இது செரிமான மண்டலத்தில் இயக்கத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நாம் உண்ணும் உணவுகளை உடைக்க உதவும் ஆரோக்கியமான என்சைம்களை ஊக்குவிக்கிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

பச்சை இஞ்சியில் காணப்படும் ஜிஞ்சரால் என்ற உயிரியல் கலவை, அதன் ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இஞ்சியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன.

இந்த பண்புகளின் கலவையானது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த இஞ்சியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள் இருமல், காய்ச்சலைக் குறைத்தல், தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடுதல், தலைவலியைப் போக்குதல் மற்றும் பொதுவான சளி மற்றும் காய்ச்சலுடன் தொடர்புடைய பிற அறிகுறிகளை எளிதாக்குகின்றன.

மாதவிடாய்

ஒரு பெண்ணின் சுழற்சியின் போது மாதவிடாய் வலி ஒரு பொதுவான அறிகுறியாகும், ஆனால் இஞ்சியை சேர்த்துக்கொள்வது அதை மேலும் சமாளிக்க முடியும். உங்கள் மாதவிடாய் சுழற்சியின் முதல் மூன்று நாட்களில் இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது வலி நிவாரணத்திற்கு உதவுகிறது, மேலும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் PMS உடன் பொதுவான வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது.

குமட்டல்

இஞ்சியின் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட உடல்நலப் பக்க விளைவுகளில் ஒன்று குமட்டலைத் தணிக்கும் திறன் ஆகும். இது இயக்க நோய், ஒற்றைத் தலைவலி, காலை நோய் அல்லது பொதுவான வயிற்றுப் பிரச்சனையாக இருந்தாலும் சரி, இஞ்சி வயிற்றுக் கோளாறுகளை அமைதிப்படுத்த உதவுகிறது.

இது அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், சிறந்த செரிமானம் மற்றும் உடலை அமைதிப்படுத்த இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் ஹார்மோன்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

புற்றுநோய்

இஞ்சி பற்றிய ஆய்வுகள், இஞ்சியின் சில நன்மைகள் சில புற்றுநோய்களைத் தடுக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது. இது ஒரு சிகிச்சை அல்ல என்றாலும், அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உங்கள் உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.

புற்றுநோய் சிகிச்சையுடன் அடிக்கடி தொடர்புடைய குமட்டல் மற்றும் வலியின் அறிகுறிகளைக் குறைக்க இஞ்சி ஒரு பாதுகாப்பான வழி. நீங்கள் கீமோதெரபிக்கு உட்படுத்தும்போது, ​​​​உங்கள் உணவில் இஞ்சியைச் சேர்ப்பது குமட்டல் அல்லது தலைச்சுற்றலின் சிகிச்சையின் பக்க விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

வலியைக் குறைக்கிறது

இஞ்சி ஒரு இயற்கை வலி நிவாரணி. இது ஓவர்-தி-கவுண்டர் வலி மருந்துகளுக்கு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது. Gingerols ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலியை விளைவிக்கும் உடலில் உள்ள கலவைகளை அகற்ற வேலை செய்கிறது.

இஞ்சியில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கீல்வாதத்துடன் தொடர்புடைய வலியைக் குறைத்து மூட்டுகளின் இயக்கத்தை அதிகரிக்கும். கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் அறிகுறிகளைக் குறைக்க அடிக்கடி அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளை பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் இஞ்சி ஒரு இயற்கை மாற்றாக செயல்படுகிறது.

தோல்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், அதிகரித்த இரத்த ஓட்டம் மற்றும் கிருமி நாசினிகள் பண்புகளுடன் இஞ்சி உங்கள் சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற ஊதா கதிர்களில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாத்து, கொலாஜனின் முறிவை மெதுவாக்குகிறது, இதனால் சருமம் இளமையாகவும், இறுக்கமாகவும் இருக்கும்.

ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகள் முகப்பரு அறிகுறிகளை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் பச்சையான இஞ்சியுடன், முகப்பருவால் ஏற்படும் வடுவுக்கு நீங்கள் உதவலாம். இஞ்சியின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் எரிச்சலூட்டும் சருமத்தை குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

இஞ்சியின் மற்ற அற்புதமான அழகு நன்மைகளைப் பாருங்கள் .

எடை இழப்பு

சில ஆய்வுகள் இஞ்சியை உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது என்று காட்டுகின்றன. இஞ்சி இன்சுலின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வொர்க்அவுட்டை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. இஞ்சி உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்க முழுமையின் உணர்வை உருவாக்குகிறது.

இது ஒரு பிழைத்திருத்தம் அல்ல, ஆனால் மற்ற எடை இழப்பு முயற்சிகளுடன் இணைந்தால், அது உங்கள் முடிவுகளைத் துணையாகக் கொள்ளலாம்.

இருதய பிரச்சினை

இஞ்சி அதன் மற்ற பண்புகளுக்கு மேலதிகமாக, இரத்தத்தை மெலிக்கும் ஒரு பொருளாகவும் செயல்படுகிறது, இது இருதய பிரச்சினைகளைத் தடுப்பதில் நன்மை பயக்கும். இரத்தத்தை மெலிப்பவர்கள் இரத்த உறைவு அபாயத்தைக் குறைக்கிறார்கள், இது மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

இஞ்சி இதய நோயைத் தடுக்கும் மற்றொரு வழி இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைப்பதாகும். கொலஸ்ட்ரால் படிவதால் தமனிகள் அடைத்து இதய பிரச்சனைகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

இஞ்சி இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது, இது இதயம் உச்ச செயல்திறனில் இருக்க உதவுகிறது.

மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது

நாள்பட்ட வீக்கம் உங்கள் மூளையை காலப்போக்கில் பாதிக்கிறது மற்றும் அது குறையக்கூடும். இது அறிவாற்றல் நிலைகள், மனநலப் போராட்டங்கள் அல்லது அல்சைமர் நோயை ஏற்படுத்தலாம்.

இஞ்சி வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் மூளையை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. நினைவகம், கவனம் மற்றும் எதிர்வினை நேரத்திற்குப் பொறுப்பான நமது மூளையில் உள்ள நரம்பியக்கடத்திகளை அதிகரிப்பதன் மூலம் நினைவக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டம் போன்ற மனநோய்களை எதிர்த்துப் போராட இஞ்சி டோபமைன் மற்றும் செரோடோனின் ஆகியவற்றை வெளியிடுகிறது.

உங்கள் உணவில் அதிக இஞ்சியை எவ்வாறு சேர்ப்பது
ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக இஞ்சியை எப்படி சாப்பிடுவது என்று நீங்கள் யோசித்தால், அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள பல வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் விரும்பும் முறையைக் கண்டறிந்து, அதை உங்கள் வழக்கத்தில் சேர்க்கவும்.

இஞ்சி சாப்பிடும் வழிமுறைகள்

இஞ்சி டீ

இஞ்சியை உட்கொள்வதற்கான பொதுவான வழிகளில் ஒன்று தேநீர் ஆகும். இஞ்சி டீ தயாரிக்க, நீங்கள் நறுக்கிய அல்லது நறுக்கிய இஞ்சித் துண்டுகளை தண்ணீரில் சேர்த்து, அதை ஊற வைக்கவும்.

மேலும் சுவை சேர்க்க, தேன் அல்லது எலுமிச்சை போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும். முன் தயாரிக்கப்பட்ட தேநீர் பைகளின் சில பிராண்டுகள் இஞ்சி வகைகளை வழங்குகின்றன, இருப்பினும் அவை பச்சையான இஞ்சியைப் போல பயனளிக்காது.

மசாலா உணவுகள்

பலன்களைப் பெறவும், கூடுதல் சுவையைச் சேர்க்கவும் அரைத்த இஞ்சியை உணவில் சேர்க்கவும். வறுவல், சூப் மற்றும் கறிகளில் இஞ்சி நன்றாக வேலை செய்கிறது. நீங்கள் இனிப்பு அல்லது மிருதுவாக்கிகளில் கூட இஞ்சி சேர்க்கலாம்.

சில யோசனைகள் வேண்டுமா? இஞ்சியுடன் சமைப்பதற்கான எங்கள் சில சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள் .

இஞ்சி சாறு

இஞ்சி சாறு தினசரி ஷாட் இஞ்சி சாப்பிட மிகவும் வசதியான வழிகளில் ஒன்றாகும். ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி அவற்றை வீட்டிலேயே செய்யலாம்.

சிலர் முழு உணவைச் செய்யத் தேவையில்லை அல்லது அதைக் குடித்து மகிழத் தேவையில்லை என்றால், உடனடி ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இஞ்சியை பச்சையாக உட்கொள்வார்கள்.

இஞ்சி மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
உங்கள் உணவில் இஞ்சியைச் சேர்ப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான எளிய வழியாகும். குறைந்த முயற்சியுடன் உங்கள் உணவில் சேர்க்க பல வழிகள் உள்ளன.

உங்களுக்கு இதயப் பிரச்சனைகள், மோசமான செரிமானம், எடைப் பிரச்சனைகள் அல்லது ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், இஞ்சி உங்களை உள்ளடக்கியது. பிழியக்கூடிய இஞ்சி உள்ளிட்ட எங்களின் இஞ்சிப் பொருட்களை வாங்கவும் அல்லது உங்கள் வாராந்திர வழக்கத்தில் இஞ்சியை எவ்வாறு சேர்ப்பது என்பது குறித்த கூடுதல் யோசனைகளுக்கு சமையல் குறிப்புகளை உலாவவும்.