பீட்ரூட் சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஏற்படும் எட்டு நன்மைகள்..! Beetroot Benefits in Tamil..!
beetroot benefits in tamil – பீட்ரூட்கள், பொதுவாக பீட் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது ஒரு காய்கறி வகையாகும். ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால் அவற்றை சூப்பர்ஃபுட் என்று அழைக்கிறார்கள்.
பீட்ரூட்கள் அதிக சத்தானவை மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் தாவர கலவைகளால் நிரம்பியுள்ளன, அவற்றில் பல மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளன. மேலும், அவை சுவையானவை மற்றும் பொரியல் மற்றும் சாலடுகள் போன்ற பல உணவுகளில் உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது. இந்த பதிவில் பீட்ரூட் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் (Beetroot Benefits in Tamil) பற்றி பார்க்கலாம்.
இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைக்க உதவுகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க இந்த உணவுகளை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்
பீட்ரூட் உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்
இதய நோய்க்கான முக்கிய ஆபத்து காரணிகளான உயர்ந்த இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கும் திறனுக்காக பீட் நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.
பீட்ரூட் ஃபோலேட்டின் சிறந்த மூலமாகும். ஆராய்ச்சி கலவையான முடிவுகளைத் தந்தாலும், பல ஆய்வுகள் உங்கள் ஃபோலேட் உட்கொள்வது இரத்த அழுத்த அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று கூறுகின்றன
இருப்பினும், இரத்த அழுத்தத்தில் பீட்ஸின் தாக்கம் தற்காலிகமானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, நீண்ட காலத்திற்கு இதய-ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்க நீங்கள் அவற்றைத் தொடர்ந்து உட்கொள்ள வேண்டும்.
தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்த முடியும்
இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன?
பீட்ரூட்டில் காணப்படும் உணவு நைட்ரேட்டுகள் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்தலாம் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
நைட்ரேட்டுகள் மைட்டோகாண்ட்ரியாவின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம் உடல் செயல்திறனைப் பாதிக்கின்றன, அவை உங்கள் செல்களில் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்வதற்கு காரணமாகின்றன
ஒரு மதிப்பாய்வின்படி, பீட்ரூட் சாறு சோர்வடைவதற்கு எவ்வளவு நேரம் எடுக்கும் என்பதை அதிகரிப்பதன் மூலம் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க முடியும், இதய சுவாச செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது .
நம்பிக்கைக்குரிய வகையில், பீட்ரூட் சாறு சைக்கிள் ஓட்டுதல் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதாகவும், ஆக்ஸிஜன் பயன்பாட்டை 20% வரை அதிகரிப்பதாகவும் காட்டப்பட்டுள்ளது.
பீட்ரூட் அல்லது அவற்றின் சாறுகளை உட்கொண்ட 2-3 மணி நேரத்திற்குள் இரத்த நைட்ரேட்டின் அளவு உச்சத்தை அடைகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, பயிற்சி அல்லது போட்டிக்கு இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு முன் அவற்றை உட்கொள்வது சிறந்தது.
வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
பீட்ரூட்டில் பீட்டாலைன்கள் எனப்படும் நிறமிகள் உள்ளன, அவை பல அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
உடல் பருமன், இதய நோய், கல்லீரல் நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நிலைமைகளுடன் நாள்பட்ட அழற்சி தொடர்புடையதாக இருப்பதால், பீட்ரூட் ஆரோக்கியத்தின் பல அம்சங்களுக்கு பயனளிக்கும்.
கூடுதலாக, கீல்வாதம் உள்ளவர்களிடம் 2014 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு பழைய ஆய்வு – மூட்டுகளில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ஒரு நிலை – பீட்ரூட் சாற்றில் செய்யப்பட்ட பீட்டாலைன் காப்ஸ்யூல்கள் வலி மற்றும் அசௌகரியத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டியது’
பீட்ரூட் சாறு மற்றும் சாறு நச்சு, காயம் ஏற்படுத்தும் இரசாயனங்கள் மூலம் செலுத்தப்பட்ட எலிகளில் சிறுநீரக வீக்கத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.
செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
சீரகம் நன்மைகள் தீமைகள் என்னென்ன?
ஒரு கப் பீட்ரூட்டில் 3.4 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம், உங்களை சீராக வைத்திருக்கலாம் மற்றும் மலச்சிக்கல், அழற்சி குடல் நோய் மற்றும் டைவர்டிகுலிடிஸ் போன்ற செரிமான நிலைகளைத் தடுக்கலாம்.
மேலும், பெருங்குடல் புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு உள்ளிட்ட நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க நார்ச்சத்து இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
மூளை ஆரோக்கியம்
மன மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகள் இயற்கையாகவே வயதுக்கு ஏற்ப குறைகிறது, இது டிமென்ஷியா போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் கோளாறுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் இரத்த நாளங்களின் விரிவாக்கத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம், இதனால் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கும்.
குறிப்பாக, பீட்ரூட்கள் மூளையின் முன் மடலுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது முடிவெடுப்பது மற்றும் வேலை செய்யும் நினைவகம் போன்ற உயர் மட்ட சிந்தனையுடன் தொடர்புடையது.
மேலும், டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளிடம் நடத்தப்பட்ட பழைய ஆய்வில், ஒரு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது, 2 வாரங்களுக்கு 8.5 அவுன்ஸ் (250 மிலி) பீட்ரூட் சாற்றை தினமும் உட்கொள்பவர்களுக்கு, அறிவாற்றல் செயல்பாடு சோதனையின் போது எதிர்வினை நேரம் 4% வேகமாக இருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.
இருப்பினும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், பொது மக்களிடையே டிமென்ஷியா அபாயத்தைக் குறைக்கவும் பீட்ஸைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்பதைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்
பீட்ரூட்டில் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பல சேர்மங்கள் உள்ளன, இதில் பீடைன், ஃபெருலிக் அமிலம், ருடின், கேம்ப்ஃபெரால் மற்றும் காஃபிக் அமிலம் ஆகியவை அடங்கும்.
இரத்தத்தில் பீடைனின் அதிக அளவுகள் இருப்பது புற்றுநோயை உருவாக்கும் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
சுவையானது மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது
பீட்ரூட் சத்தானது மட்டுமல்ல, நம்பமுடியாத சுவையானது மற்றும் உங்கள் உணவில் இணைக்க எளிதானது.
நீங்கள் அவற்றை ஜூஸ் செய்யலாம், வறுக்கலாம், ஆவியில் வேகவைக்கலாம் அல்லது ஊறுகாய் செய்யலாம். ஒரு வசதியான விருப்பத்திற்கு, நீங்கள் அவற்றை முன்கூட்டியே சமைத்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வாங்கலாம். நீங்கள் அவற்றை பச்சையாகவோ, மெல்லியதாகவோ அல்லது அரைத்ததாகவோ கூட அனுபவிக்கலாம்.
முடிந்தால், இன்னும் இணைக்கப்பட்ட புதிய, வாடாத பச்சை இலைகள் கொண்ட பீட்ஸைத் தேர்வு செய்யவும்.
உணவு நைட்ரேட்டுகள் நீரில் கரையக்கூடியவை என்பதால், நைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க விரும்பினால், கொதிக்கும் பீட்ஸைத் தவிர்ப்பது நல்லது.