அத்திப்பழம் நன்மைகள்..!

அத்திப்பழம் நன்மைகள் – அத்திப்பழங்கள் மல்பெரி குடும்பத்தின் (மொரேசி) ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஃபிகஸ் மரத்தின் பழமாகும். அவை ஒரு தனித்துவமான, இனிமையான சுவை, மென்மையான மற்றும் மெல்லும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை சற்று மொறுமொறுப்பான, உண்ணக்கூடிய விதைகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. புதிய அத்திப்பழங்கள் மென்மையானவை மற்றும் அழிந்துபோகக்கூடியவை, எனவே அவற்றைப் பாதுகாக்க அடிக்கடி உலர்த்தப்படுகின்றன. இது ஒரு இனிப்பு மற்றும் சத்தான உலர்ந்த பழத்தை உற்பத்தி செய்கிறது, இது ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க முடியும்.

அத்திப்பழம் நன்மைகள் அதிகம் கொண்டவை, அத்திப்பழத்தில் பல வகைகள் உள்ளன.  இவை அனைத்தும் நிறம் மற்றும் அமைப்பில் வேறுபடுகின்றன. அவற்றின் தனித்துவமான அம்சம், மேல் பகுதியில் உள்ள ஆஸ்டியோல் எனப்படும் ஒரு சிறிய மொட்டு போன்ற திறப்பு, இது பழத்தின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. அவற்றின் இயற்கையான இனிப்பு என்பது, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளின் நாட்களுக்கு முன்பு, அவை பெரும்பாலும் இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன. இந்த பதிவில் அத்திப்பழம் நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.

அத்திப்பழம் நன்மைகள்

1. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

அத்திப்பழங்கள் பெரும்பாலும் குடலுக்கு ஊட்டமளிக்கவும், தொனிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது , அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் அவை இயற்கையான மலமிளக்கியாக செயல்படுகின்றன . அவை வழங்கும் நார்ச்சத்து ப்ரீபயாடிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் சூழலை மேம்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக, செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது

அத்திப்பழங்கள், குறிப்பாக பழுத்தவை, பாலிபினால்கள் எனப்படும் பாதுகாப்பு தாவர கலவைகள் நிறைந்தவை . இந்த சேர்மங்கள் பாதுகாப்பு ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இதன் பொருள் ஆக்ஸிஜன் மற்ற இரசாயனங்களுடன் வினைபுரிவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் செல்கள் மற்றும் திசுக்களுக்கு சேதம் விளைவிப்பதன் மூலம் அவை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை நிர்வகிப்பதற்கு முக்கியமாகும் .

3. ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை ஆதரிக்கலாம்

நம்மில் பலர் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படும் சோடியத்தை (உப்பு) அதிகமாக உட்கொள்கிறோம் . அதிக அளவு சோடியம் உட்கொள்வது பொட்டாசியத்தின் குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் இந்த ஏற்றத்தாழ்வு உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு (உயர் இரத்த அழுத்தம்) வழிவகுக்கும். புதிய அத்திப்பழங்கள் உட்பட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவு, இயற்கையாகவே பொட்டாசியம் அளவை அதிகரிக்கிறது, எனவே இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறது.

விலங்குகளில் அத்திப்பழச் சாற்றின் குறிப்பிட்ட விளைவுகளை ஆய்வு செய்த ஆய்வில் , சாதாரண மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த அளவீடுகள் உள்ளவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தம் குறைவதைக் காட்டியது.

4. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம்

கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளிட்ட எலும்புகளுக்கு உகந்த கனிமங்களின் நல்ல ஆதாரமாக அத்திப்பழம் உள்ளது. அத்திப்பழங்களில் குறிப்பாக கால்சியம் நிறைந்துள்ளது , சில ஆய்வுகள் மற்ற பழங்களை விட 3.2 மடங்கு அதிகமாக இருப்பதாகக் கூறுகின்றன.

பொட்டாசியத்தின் நல்ல ஆதாரமாக இருப்பதால், அதிக உப்பு உணவால் ஏற்படும் கால்சியம் சிறுநீர் வெளியேற்றத்தை எதிர்க்க உதவும். இது எலும்புகளில் கால்சியத்தை வைத்திருக்க உதவுகிறது, இதன் விளைவாக ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் .

5. உணவின் தரத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கு உதவலாம்

இயற்கையாகவே நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிரம்பியுள்ளது, அத்திப்பழம் உங்கள் உணவின் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியை மேம்படுத்தவும், எடை மேலாண்மைக்கு உதவும் ஒரு பயனுள்ள உணவாக இருக்கலாம் . அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள் முழுமையின் உணர்வை வழங்குகின்றன மற்றும் பசி மற்றும் பசியைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த நிர்வாகத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

அத்திப்பழம் அனைவருக்கும் பாதுகாப்பானதா?

நீங்கள் பிர்ச் மகரந்தத்திற்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அத்திப்பழம் உட்பட சில பழங்களுக்கு குறுக்கு எதிர்வினையை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். அத்தி மரங்களில் இயற்கையான லேடெக்ஸ் உள்ளது , சிலருக்கு ஒவ்வாமை இருக்கும்.

குறைந்த ஆக்சலேட் உணவைப் பின்பற்றுமாறு உங்களுக்கு அறிவுறுத்தப்பட்டிருந்தால், அத்திப்பழத்தில் அதிக அளவு ஆக்சலேட்டுகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும் . அவை வைட்டமின் கே சத்தும் நிறைந்துள்ளன, எனவே இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளை நீங்கள் பரிந்துரைக்கிறீர்கள் என்றால் , அத்திப்பழங்களையும், வைட்டமின் கே நிறைந்த பிற உணவுகளையும் தினமும் தொடர்ந்து உட்கொள்ள வேண்டும்.

அத்திப்பழம் நன்மைகள் நிறைய இருந்தாலும், எல்லா மக்களும் அத்திப்பழத்தை சாப்பிட வசதியாக இருப்பதில்லை. உதாரணமாக, சைவ உணவு உண்பவர்கள் அத்திப்பழங்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கலாம், ஏனெனில் சில வகைகள் குளவிகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன, அவை மகரந்தச் சேர்க்கையின் போது இறக்கின்றன. வணிக ரீதியாக அத்திப்பழங்கள் குளவி மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமல் வளர்க்கப்படுகின்றன, எனவே அவை ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கதாக இருக்க வேண்டும்

அத்திப்பழங்கள் உங்களுக்கு புதியதாக இருந்தால், அவற்றை மிதமாக அனுபவிக்கவும், ஏனெனில் அதிக அளவு மலமிளக்கிய விளைவை ஏற்படுத்தும்.

நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால், உணவுமுறையில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் உங்கள் GP அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரிடம் சரிபார்க்கவும்.

இதையும் படிங்க..!

எருமைப்பால் தினசரி தவறாமல் குடித்து வந்தால் உடலுக்கு கிடைக்கும் எண்ணற்ற நன்மைகள்..!

கரும்பின் நம்பமுடியாத 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அதன் தீமைகள்

மத்தி மீன் வேறு பெயர்கள்